Queridos amigos de Ananta,
Por tercer año consecutivo nuestra querida amiga Tinuca Revolvo ha organizado en Laredo las jornadas gastronómicas pro- Colores de Calcuta.
Estas III Jornadas tendrán lugar el lunes 25 (Restaurante Solana), martes 26 (Restaurate La Marina Company) y miércoles 27 de febrero (Restaurante Plaza). Son una fantástica muestra de solidaridad por parte de mucha gente: el Ayuntamiento que presta el local, los restauradores que ceden su cocina y equipo, cada uno de ellos un día, los proveedores que nos nutren de género y todos los voluntarios que dedican su esfuerzo y energía a preparar y servir las comidas hacen que todo esto sea posible, un pequeño milagro cada año.
Y también los comensales, que con su presencia hacen que este esfuerzo se traduzca en una importante recaudación para nuestro programa en Calcuta. Esperamos cada día 0 personas y las reservas pueden hacerse en el teléfono 670 212 846.
Las Jornadas tendrán lugar en la Escuela de Hostelería del IES Fuente Fresnedo de Laredo.
Muchas gracias a todos, y a Tinuca un abrazo muyespecial por ser la promotora de esta ya preciosa tradición.
Y… BON APETIT!!